ΚΡΑΣΙ RACINES SANTA RITA HILLS PINOT NOIR 2020 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML RACINES

Ένα θαυμάσιο ερυθρό από τα Racine Wines με γοητευτικό μπουκέτο κόκκινων λουλουδιών, μέντας, φράουλας και δάσους, ανάλαφρο και φρέσκο αλλά βαθύ και με δομή που θα δελεάσει τους λάτρεις των ερυθρών της Βουργουνδίας. Μερικά χρόνια στη φιάλη θα το κάνουν πιο απολαυστικό. Το Racines είναι μία συνεργασία μεταξύ δύο εμβληματικών οίκων της Γαλλίας, των Etienne de Montille και Brian Sieve από την Βουργουνδία και του Rodolphe Peters από την Καμπανία. Η ομάδα ήρθε κοντά ενώνοντας τις γνώσεις και εμπειρίες τους για να δημιουργήσουν μία σειρά Pinot Noir και Chardonnay από το δροσερό κλήμα της Sta. Rita Hills της Καλιφόρνιας. Το Racines είναι το πρώτο εγχείρημα για τον Etienne και τον Rodolphe μακριά από τη Γαλλία και συγκεντρώνει όλα τα υπέροχα στοιχεία της Βουργουνδίας, της Καμπανίας και της Καλιφόρνιας. Αυτά τα κρασιά επιβεβαιώνουν κάτι που πολλοί υποψιάζονταν εδώ και καιρό: ότι αν θέλετε να φτιάξετε κρασιά με γνώμονα το terroir, την κομψότητα, και την ισορροπία στο νέο κόσμο, τότε το Sta. Rita Hills είναι το σωστό μέρος. Αρώματα κόκκινων λουλουδιών, μέντας, φράουλας και δασικού εδάφους. Γεύσεις κόκκινων μούρων και μπαχαριών. Αριστη υφή.100% Pinot NoirΛευκός, ξηρός οίνος202012.7750 mlRacines WinesΟι αμπελώνες La Mesa, La Encantada, La Rinconada, Sanford – Benedict βρίσκονται στον δρόμο Santa Rosa που διασχίζει τους λόφους Santa Rita και καλλιεργούνται οργανικά. Η μεγάλη ποικλία εδαφών από αμμώδες ως αργιλώδες και σχιστόλιθο εκφράζει και το δυναμικό των Pinot Noir της περιοχής.Santa Rita Hills, ΗΠΑΟργανική καλλιέργεια, ζύμωση 3 εβδομάδων με τοπικούς μύκητες, ωρίμαση 17 μηνών σε βαρέλια 228 λίτρων. Χωρίς φίλτρανση.