ΚΡΑΣΙ CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION GRAND CRU CLASSE 2019 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION

Έντονο, εκφραστικό κρασί, εντυπωσιακό για τους γνώστες, είναι η εικόνα του La Mission Haut-Brion προς τους γευσιγνώστες!Υπάρχει δυνατότητα μεγάλης παλαίωσης. Χρώμα πολύ σκούρο με χροιά ροζ βατόμουρου. Αίσθηση του δρυ υπάρχει με αποτέλεσμα να υπάρχει χροια βουτύρου. Αίσθηση ζουμερών μαύρων φρούτων, καλή δομή και τανίνες που θέλουν χρόνο για να μεταμορφωθούν σε μεταξένιεςCabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet FrancΞηρός1310-30 έτηΙδανική θερμοκρασία 16 – 18-deg;C. Χρειάζεται μετάγγιση.750 mlPessac LeognanΗ λέξη "terroir" είναι η πιο κατάλληλη για την έκφραση αυτού του άριστου αμπελώνα. Σε αυτή τη λέξη αντικατοπτρίζεται το έδαφος, το υπέδαφος, το μικροκλίμα και όλα τα συστατικά για την παραγωγή ενός μεγάλου κρασιού. Διακρίνουμε πέτρες με διάμετρο 1-3 εκατοστά, πέτρες από τα πυρηναία όρη με διάμετρο 6-12 εκατοστά, άμμο, και βέβαια το περίφημο Gunzian από την Pleistocene εποχή. Όλα αυτά παρέχουν τα απαραίτητα στοιχεία για την παραγωγή τέλειου κρασιού.Η διαδικασία της οινοποίησης στο μεγαλείο της. Από το μάζεμα των τσαμπιών με το χέρι, τη διαλογή, τη ζύμωση, την ωρίμανση, τη δημιουργία του μείγματος των ποικιλιών, topping off, racking, fining και τέλος εμφιάλωση.