ΚΡΑΣΙ LODGE HILL JIM BARRY SHIRAZ (STELVIN) 2021 ΕΡΥΘΡΟ 750ML JIM BARRY

Το 1977, όταν ο Jim Barry απέκτησε την ιδιοκτησία του Lodge Hill, σκόπευε να αφιερώσει ολόκληρη αυτή τη περιοχή στο Riesling. Όμως, εκεί υπήρχε ένα μικρό κομμάτι γης, με μια ομαλή πλαγιά να «βλέπει» το βορά, δημιουργώντας τις θερμότερες συνθήκες σε όλο το κτήμα. Έτσι, αποφάσισε ότι εκείνο ήταν το ιδανικό μέρος για να δημιουργήσει ένα Shiraz ανώτερης ποιότητας. Καλοδομημένο κρασί με φινετσάτες, αισθησιακές και ώριμες τανίνες, έτοιμο να καταναλωθεί αμέσως αλλά και με τη δυνατότητα να παλαιωθεί για 7 με 10 χρόνια από τον τρύγο. Χρώμα σχεδόν μωβ, δυνατό, συγκεντρωμένο. Διακρίνεται για την πολυπλοκότητα των αρωμάτων. Φρέσκα αρώματα από κόκκινα και φρούτα δάσους. Διακρίνουμε βατόμουρα, μούρα, δαμάσκηνα, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά, καρύδα. Στην παλέτα κυριαρχούν άγρια φρούτα, γεμάτο σώμα, καλή συγκέντρωση και μακρύ τελείωμα.ShirazΞηρόςΟίνος Ερυθρός14.5%Μπορεί να καταναλωθεί και άμεσα αλλά μπορεί και να παραμείνει μέχρι και 10 έτη σε σωστές συνθήκες φύλαξης για την ανάπτυξη πολυπλοκότερων αρωμάτων και πιο απαλών τανίνων.16-18°C750mlJim BarryClare Valley , South AustraliaΩριμάζει για 11 μήνες σε 62% αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και 38% σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.Lodge Hill Shiraz