ΚΡΑΣΙ CHARDONNAY LOGOS ΚΤΗΜΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ (BIO) 2024 ΛΕΥΚΟ 750 ML ΚΤΗΜΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ

Καθαρό, μέτριας έντασης λεμονί χρώμα, με χαρακτηριστικές νότες από φρούτα όπως πράσινο μήλο και γκρέιπφρουτ, λευκά άνθη, ορυκτότητα και αρώματα μαγιάς και ζύμης. Στο στόμα έχει διαπεραστική οξύτητα, λεμονάτο φρούτο, καλή ισορροπία οξύτητας και λιπαρότητας λόγω batonnage και μέτρια σε διάρκεια, αναζωογονητική, επίγευση. Ο Χρήστος Ζαφειράκης και τα κρασιά του Κτήματός του δεν χρειάζονται καμία εισαγωγή. Ο Χρήστος είναι μια από τις ήρεμες εκείνες δυνάμεις που δημιουργούν, χωρίς πολλές-πολλές λοβιτούρες, την επόμενη μέρα του Ελληνικού Κρασιού. Η αφοσίωσή του στο αμπέλι, οι οινικές του προσεγγίσεις, το οινολογικό του στίγμα, η συνέπειά του, η συνετή τιμολογιακή του πολιτική και φυσικά η υψηλή του ποιότητα, είναι όλα χαρακτηριστικά άξια μίμησης. Βιολογική και Βιοδυναμική καλλιέργεια με πιστοποίηση.Καθαρό, μέτριας έντασης λεμονί χρώμα, με χαρακτηριστικές νότες από φρούτα όπως πράσινο μήλο και γκρέιπφρουτ, λευκά άνθη, ορυκτότητα και αρώματα μαγιάς και ζύμης. Στο στόμα έχει διαπεραστική οξύτητα, λεμονάτο φρούτο, καλή ισορροπία οξύτητας και λιπαρότητας λόγω batonnage και μέτρια σε διάρκεια, αναζωογονητική, επίγευση.ChardonnayΞηρόςΛευκό, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Τύρναβος12750mlΚτήμα ΖαφειράκηΤύρναβος2024Στον Παλαιόμυλο, Τυρνάβου. Σε υψόμετρο 150-200 m, και σε έδαφος αμμοπηλώδες με τσακμακόπετρα. Αμπέλια 10-15 ετών.Αλκοολική ζύμωση χωρίς τη χρήση επιλεγμένων ζυμών και ενζύμων σε ανοξείδωτες δεξαμενές.