ΚΡΑΣΙ JIM BARRY ASSYRTIKO 2023 ΛΕΥΚΟ 750 ML JIM BARRY

Πριν από λίγα χρόνια ο πολύ γνωστός Αυστραλός παραγωγός Jim Barry φύτεψε πέντε στρέμματα με Ασύρτικο στην Clare Valley φέρνοντας πρωτογενές υλικό από το Κτήμα Αργυρού στην Σαντορίνη. Παρά τις εξαιρετικά δύσκολες και χρονοβόρες διαδικασίες καραντίνας στην οποία υποβάλλεται κάθε φυτό το οποίο εισάγεται στην Αυστραλία (λόγω προστασίας από τη φυλλοξήρα) ο Peter Barry, γιος του ιδρυτή Jim Barry, συνέχισε ακάθεκτος στην εκπλήρωση της ιδέας που είχε να διαδώσει το Ασύρτικο στην Αυστραλία. Δεν ήταν και πολύ εύκολα αφού εκτός από το να βρει τα κατάλληλα μέρη για να φυτέψει τα κλήματα και να να κάνει τα λεγόμενα fine tunings στην οινοποίηση, έπρεπε να μάθει και τους Αυστραλούς πως να προφέρουν το Ασύρτικο! Η παραγωγή ξεκίνησε με μόλις 42 μισομπούκαλα από τον παρθενικό τρύγο του 2014 και σκαρφάλωσε στα 2000 L για τη χρονιά του 2015 που αντιστοιχούν εν δυνάμει, σε 2600 περίπου φιάλες. Ένα γενναιόδωρο κρασί με στοιχεία λεμονιού, βουτύρου και ορυκτότητας, Αρκετό βάθος στην παλέτα με πιο ώριμο φρούτο και δροσιστική επίγευση. O Jim Barry είχε το παρουσιαστικό ενός απλού χωρικού. H όψη του δήλώνε άπειρες ώρες εργασίας στα αμπέλια του. Το ίδιο φανερώνουν και τα κρασιά του! Το Armagh, ένα από τα πιο συναρπαστικά Shiraz του πλανήτη, έχει κάνει πολλούς οινοπαραγωγούς να αναρωτηθούν αν κάνουν κάτι λάθος… Για τους λιγότερο ριψοκίνδυνους υπάρχει το όχι τόσο σκληροπυρηνικό McRae Wood, με όλα τα σημάδια του μεγάλου του αδελφού, αλλά σε μια έκδοση φιλική προς τον χρήστη… To Lodge Hill έχει μοναδική σχέση ποιότητας τιμής. Clare Valley σε όλο της το μεγαλείο… Ένα γενναιόδωρο κρασί με στοιχεία λεμονιού, βουτύρου και ορυκτότητας, Αρκετό βάθος στην παλέτα με πιο ώριμο φρούτο και δροσιστική επίγευση.Οίνος ΛευκόςΞηρό128oC100% ΑσύρτικοStelvin750 ml2022Jim BarryClare Valley, South Australia, Αυστραλία