ΚΡΑΣΙ BOURGOGNE PINOT NOIR VIEILLES VIGNES JEAN CHARTRON 2022 ΕΡΥΘΡΟ 750ML DOMAINE JEAN CHARTRON

Ένα απλό Bourgogne Rouge από γέρικους αμπελωνες. Μερικά από τα φυτά εδώ έχουν φυτευτεί μέχρι και το 1979 – μόνον κάτι τρελοί όπως οι Chartron θα κρατούσαν τόσο παλιά κλήματα για την παραγωγή ενός ταπεινού Bourgogne! Προσεκτική παλαίωση σε παλιά κυρίως βαρέλια, για να μείνει η ένταση του φρούτου σε πρώτο πλάνο. Αν και κανένας δεν παλαιώνει απλά Bourgogne, στην Αiolos έχουμε βρει ξεχασμένες φιάλες 6 ή 8 ετών, τις ανοίξαμε, τις δοκιμάσαμε από περιέργεια και τις στραγγίσαμε από χαρά! Pinot NoirΞηρός13%750 mlBourgogneΠροσεκτική παλαίωση σε παλιά κυρίως βαρέλια, για να μείνει η ένταση του φρούτου σε πρώτο πλάνο.