ΚΡΑΣΙ BROGLIA LA MEIRANA GAVI DI GAVI DOCG 2021 ΛΕΥΚΟ 750ML BROGLIA

Το La Meirana είναι το πιο κλασσικό και αντιπροσωπευτικό κρασί του κτήματος και είναι ο λόγος που φέρει το όνομα του αμπελώνα στην ετικέτα. Στη μύτη έχουμε διακριτά αρώματα ώριμου ροδάκινου και μήλου, έντονο mineral στοιχείο που μεταφράζεται σε βρεγμένη πέτρα, φρέσκα βότανα μεσογείου και νύξεις ψημένου αμύγδαλου. Στο στόμα σχεδόν γεμάτο με υφή,ισορροπείται από την φρεσκάδα της οξύτητας. Το minerality είναι έντονο και η επίγευση μακρά με αλμυρές νότες. Το 1972 ο Bruno Broglia αγόρασε από τον Κόμη Edilio Raggio τη μεγαλύτερη συγχωνευμένη γη, έκτασης 65 ha, γνωστό ως La Meirana. Οι αμπελώνες του κτήματος βρίσκονται στο κέντρο του Gavi και η το κτήμα La Meirana είναι η απόδειξη της αρχαιότερης ανοφοράς ονόματος του Gavi. Η οικογένεια Broglia παράγει διαφορετικά στυλ από την ποικιλία Cortese. Στη μύτη έχουμε διακριτά αρώματα ώριμου ροδάκινου και μήλου, έντονο mineral στοιχείο που μεταφράζεται σε βρεγμένη πέτρα, φρέσκα βότανα μεσογείου και νύξεις ψημένου αμύγδαλου. Στο στόμα σχεδόν γεμάτο με υφή,ισορροπείται από την φρεσκάδα της οξύτητας. Το minerality είναι έντονο και η επίγευση μακρά με αλμυρές νότες.CorteseΞηρόΛευκό12.5-#37;Οστρακοειδή, ψητά ψάρια, πουλερικά με λευκές σάλτσες, λευκά τυριά με έντονο χαρακτήρα11-deg;C750mlGaviΗ ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μεταξύ 18-20-deg;C. Η ωρίμαση γίνεται επίσης σε ανοξείδωτες δεξαμενές