ΚΡΑΣΙ CHASSAGNE MONTRACHET JOSEPH DROUHIN 2022 ΛΕΥΚΟ 750ML JOSEPH DROUHIN

Ένα γενναιόδωρο και εκλεπτυσμένο κρασί με ελαφρύ χρυσό χρώμα. Έντονη μύτη λουλουδιών, brioche και αρωμάτων καραμελωμένων λεμονιών, τα οποία μεταλλάσσονται σε αρώματα ψημένου φουντουκιού και μπαχαρικών όσο το κρασί ωριμάζει. Στο στόμα το κρασί είναι ευθύ με ευχάριστο σώμα και φινέτσα. Μακράς διαρκείας επίγευση όπου νότες λουλουδιών και ψωμιού με ginger κυριαρχούν. Το 1880, Joseph Drouhin με καταγωγή από την περιοχή του Chablis, ιδρύει στην Beaune την εταιρεία που παίρνει το όνομά του. Το πάθος μεταφέρεται: συνεχώς η οικογένεια πρωτοτυπούσε και πλούτιζε την τεχνογνωσία της. Σήμερα η τέταρτη γενιά των Drouhin διευθύνει την εταιρεία συνδυάζοντας παράδοση και σύγχρονη σκέψη.Τα κτήματα του Joseph Drouhin καλύπτουν όλες τις οινοπαραγωγικές περιοχές. Από τον Βορρά μέχρι τον Νότο: Chablis, Cotes Des Nuits, Cote De Beaune, Cote Chalonnaise. Πήρε αρκετό χρόνο μέσα από επιλεγμένες αγορές κτημάτων αμπελιών κύρους με πλειονότητα στα "Premier" και "Grands Crus". Έντονη μύτη λουλουδιών, brioche και αρωμάτων καραμελωμένων λεμονιών, τα οποία μεταλλάσσονται σε αρώματα ψημένου φουντουκιού και μπαχαρικών όσο το κρασί ωριμάζει. Στο στόμα το κρασί είναι ευθύ με ευχάριστο σώμα και φινέτσα. Μακράς διαρκείας επίγευση όπου νότες λουλουδιών και ψωμιού με ginger κυριαρχούν.ChardonnayΞηρόΛευκό13.5Λευκά κρέατα και ψάρια με τζίντζερ και εσπεριδοειδή.5-8 χρόνια13oC750mlJoseph DrouhinΒουργουνδίαΒρίσκεται στα νότια της Cote de Beaune. Το έδαφος είναι σύνθετο και αποτελείται από ασβεστόλιθο, κίτρινο ή κόκκινο πηλό και χαλίκι. Ήπια κλίση και με καλή έκθεση στον ήλιο.Αργή πίεση των σταφυλιών, με τις τελευταίες πιέσεις να απομακρύνονται. Ο μούστος, χωρίς την προσθήκη ζυμών και ενζύμων μεταφέρεται, μετά την απολάσπωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (εκ των οποίων το 25% καινούργια), για 12 μήνες.