ΚΡΑΣΙ BEAUNE CLOS DES MOUCHES PREMIER CRU JOSEPH DROUHIN 2022 ΛΕΥΚΟ MAGNUM 1500ML JOSEPH DROUHIN

Ένα εξαιρετικό κρασί με ξανθοκίτρινο χρώμα. Πολύπλοκη λουλουδάτη μύτη με αρώματα πασχαλιάς και λευκού τριαντάφυλλου. Στα άνοιγμα της φιάλης ξεπηδούν αρώματα φρούτων που σιγά σιγά εξελίσσονται σε αρώματα καβουρδισμένου φουντουκιού και αμυγδάλου. Όταν το κρασί ωριμάσει, αρωματικά παραμένει εκπληκτικά έντονο ενώ 15 λεπτά μετά το άνοιγμα της φιάλης αναδύονται νότες λευκής τρούφας, εσπεριδοειδών, μελιού, μοσχοκάρυδου, όλα μαζί κομψά δεμένα μεταξύ τους. Πολύ ζωντανό στο στόμα με προφανή πλούσια υφή, καλοδομημένο με μεταλλικά στοιχεία. Στρογγυλό χωρίς να είναι βαρύ. Αρμονική και γεμάτη επίγευση. Αυτό το κρασί συνδυάζει ιδανικά την πολυπλοκότητα και την κομψότητα ενός Batard Montrachet με το σφρίγος ενός Corton-Charlemagne. Όταν το κρασί είναι ακόμα φρέσκο είναι γεμάτο όμορφα αρώματα με εξαίσια φρεσκάδα, σωστά ισορροπημένα με πολύ καλή οξύτητα και με μεγάλη δυνατότητα εξέλιξης. Το 1880, Joseph Drouhin με καταγωγή από την περιοχή του Chablis, ιδρύει στην Beaune την εταιρεία που παίρνει το όνομά του. Το πάθος μεταφέρεται: συνεχώς η οικογένεια πρωτοτυπούσε και πλούτιζε την τεχνογνωσία της. Σήμερα η τέταρτη γενιά των Drouhin διευθύνει την εταιρεία συνδυάζοντας παράδοση και σύγχρονη σκέψη.Τα κτήματα του Joseph Drouhin καλύπτουν όλες τις οινοπαραγωγικές περιοχές. Από τον Βορρά μέχρι τον Νότο: Chablis, Cotes Des Nuits, Cote De Beaune, Cote Chalonnaise. Πήρε αρκετό χρόνο μέσα από επιλεγμένες αγορές κτημάτων αμπελιών κύρους με πλειονότητα στα "Premier" και "Grands Crus". Πολύπλοκη λουλουδάτη μύτη με αρώματα πασχαλιάς και λευκού τριαντάφυλλου. Στα άνοιγμα της φιάλης ξεπηδούν αρώματα φρούτων που σιγά σιγά εξελίσσονται σε αρώματα καβουρδισμένου φουντουκιού και αμυγδάλου. Όταν το κρασί ωριμάσει, αρωματικά παραμένει εκπληκτικά έντονο ενώ 15 λεπτά μετά το άνοιγμα της φιάλης αναδύονται νότες λευκής τρούφας, εσπεριδοειδών, μελιού, μοσχοκάρυδου, όλα μαζί κομψά δεμένα μεταξύ τους. Πολύ ζωντανό στο στόμα με προφανή πλούσια υφή, καλοδομημένο με μεταλλικά στοιχεία. Στρογγυλό χωρίς να είναι βαρύ. Αρμονική και γεμάτη επίγευση.ChardonnayΞηρόΛευκό13Λιπαρά ψητά ψάρια, καραβίδες, αστακούς και λευκά κρέατα με πλούσιες λευκές σάλτσες8-10 χρόνια14oC1500 mlJoseph DrouhinΒουργουνδίαΣτο νότιο άκρο της περιοχής Beaune, δίπλα στο Pommard. Ο αμπελώνας Drouhin βρίσκεται σε μεσαία πλαγιά, με ήπια κλίση και νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Είναι το μεγαλύτερο αμπελοτεμάχιο του Clos des Mouches (14 εκτάρια – 35 στρέμματα), το μισό φυτεμένο με chardonnay και το άλλο με Pinot Noir.